Ham Festival Champions

14. April 2015

Na „Šunka festu No 3“ učestvovalo je deset mesara sa 15ak uzoraka u ocenjivanju kvaliteta šunki. Predsednik komisije prof.dr Slobodan Tojagić sa prof.dr Jovankom Raljić Popov i prof. dr Stanimirom Kovčinom proglasio je ovogodišnje šampione.

Povelju „Šunka festa No 3“ i plaketu Opštine Stara Pazova dobili su:
• Klanica Kosanović iz Martinaca kao apsolutni šampion za ocenjenu šunku, komade šunke, slajzovanu i mini šunku;
• KRAS-BEO iz Novih Banovaca kao šampion u svim kategorijama kraškog pršuta;
• Mesara Burjan iz Pančeva za šampionski kvalitet komada šunke i slajzovane banatske šunke;
• Gazdinstvo Jandrije Opačića iz Novih Banovaca za najbolje u kategoriji pršut po dalmatinskom receptu.

Povelje „Šunka festa No 3“ dodeljene su mesari „Gea“ iz Kljajićeva za odličan kvalitet bačke šunke, mesarama „Steva“ iz Starih Banovaca, „Tošković“ iz Belegiša i „808“ iz Stare Pazove za odličan kvalitet sremske šunke, gazdinstvu „Milovanović“ iz Novog Slankamena za kvalitet najduže očuvane šunke, kao i „Bojčinskoj kolebi“ iz Progara za poseban trud u izradi šunke od mesa mangulice.

Galerija